Otroligt god matsvamp som hittas med lite tur på Asplågor.
Rensad svamp, steks i olivolja, lite färsk röd chili och pressad citron. Fläskkotlett som tillbehör och en lagom kyld Riesling-vin till är perfekt efter varm dag i skogen.
Denna otroligt vackra Ramaria är i särklass. På Min Tallhed har mycelen fått spatt i år :-) Ett hundratal svampkroppar har jag funnit år. Förra året såg jag 2 stycken.
Ny lokal med Klotsporig ögonskål (Scutellinia trechispora) 2012 var senast jag såg dem på 2 exklusiva lokaler i Hudddinge. Åtta lokaler finns det totalt Sverige.
Kantareller finns det av i massor i år i hela Storstockholm. Här i Huddinge kan man på högre höjder plocka korgar fulla. Rotfingersvamp är en annan svamp som finns i mängder av i år. Sällsynt svamp som växer på Tallheden. Ut och leta!